Wir lieben Kaffee

In unserem Magazin dreht sich alles rund um eines der köstlichsten Getränke der Welt. Kaffee ist mehr als nur ein alltägliches Getränk! Eine gute Tasse Kaffee ist purer Genuss in dem mehr steckt als uns munter zu machen. Neueste Studien decken das Potential das im Kaffee steckt auf.

In unserem Magazin berichten wir über die neuesten Trends und Tipps zum Lieblingsgetränk der Deutschen.

Das Geheimnis des Rohkaffees

Das Geheimnis eines unverwechselbaren Kaffees liegt im Rohkaffee. Es ist ein langer Weg den eine Kaffeebohne von ihrem Ursprungsland bis zur Tasse zurücklegt. Ein genussvolles Getränk erfordert eine gleich bleibende Qualtität, eine gute Umgebung für die Pflanzen im Kaffeeland und qualifizierte Menschen von der Ernte bis zur Röstung. Wo wächst die beste Bohne auf der Welt und wie leben die Menschen in den Anbauländern die die besten Kaffeekirschen ernten? Weiterlesen…

Was macht einen richtig guten Kaffee aus?

Wie und wo sollte ich mein Lieblingsgeträng aufbewahren? Welchen Einfluss hat das Wasser auf den Geschmack? Wie gelingt ein lekkerer Milchschaum für einen Latte Macchiato oder Cappuccino? Wie gelingt ein aromatischer Filterkaffee? Welcher Mahlgrad ist der richtige und welchen Einfluss hat die Bohne auf den Geschmack? weiterlesen…

Was ist im Kaffee enthalten?

Rund 600 Tassen trinkt jeder Deutsche im Jahresdurchschnitt. Die meisten von uns machen sich keine Gedanken darüber was im Kaffee enthalten ist. Kaffee ist für viele ein ständiger Begleiter von Morgens bis Abends geworden. Aber was ist im Kaffee enthalten das uns so viel Genuss bereitet? Wie gesund oder ungesund ist das Naturprodukt und wie kam der Kaffee eigentlich nach Deutschland? Weiterlesen..