Die dunklen Seiten des schnellen Kaffee-Genuss

Kaffeekapseln & Pappbecher: Die dunklen Seiten des schnellen Kaffee-Genusses

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Wie jedes Genussmittel, hat auch die Produktion von Kaffee schon immer Energie und Wasser gekostet – zu viel. Kaffeekapseln & Pappbecher werden stündlich vo
Kaffeepulver aufbewahren

Aroma schützen – so sollte Kaffeepulver gelagert werden

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Ist die Vakuumverpackung erst einmal geöffnet, tendiert Kaffeepulver dazu, ziemlich schnell sein Aroma zu verlieren, wenn er falsch gelagert wird. Wo packt
Kaffee ohne Koffein

Kaffee ohne Koffein – Gesunde Alternative oder schädlicher, als man denkt?

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Kaffee ohne Koffein – Gesunde Alternative oder schädlicher, als man denkt?oder schädlicher, als man denkt?
Was macht fitter, Kaffee oder Tee?

Guten Morgen, liebe Sorgen! Was macht fitter, Kaffee oder Tee?

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Es gibt einige Themen, an denen sich die Menschheit scheiden wird. Bayern oder Dortmund? Hund oder Katze? Und das wichtigste Thema: Kaffee oder Tee am Morgen
Kopi Luwak – Katzenkaffee

Kopi Luwak – Katzenkaffee oder auch: die teuerste Bohne der Welt

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Schon mal was von „Katzenkaffee“ gehört? Kopi Luwak heißt der teuerste Kaffee der Welt, und bevor er weiterverarbeitet werden kann, muss er erst von einer
So gelingt der Cappuccino daheim!

So gelingt der Cappuccino daheim!

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Cremig, vollmundig und ein absoluter Hochgenuss – das ist der italienische Cappuccino für all diejenigen, die nicht auf schwarzen Kaffee stehen
Brasiliens Kaffeebauern in der Krise

Brasiliens Kaffeebauern in der Krise – aus der Not eine Tugend schaffen?

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Kaffeebauern in Brasilien hatten es in den letzten zwei Jahren nicht leicht. Lange Dürreperioden haben dazu geführt, dass die Ernten um einiges karger ausfielen, als zunächst erhofft
Der Latte Macchiato für zu Hause

Leckerer Latte Macchiato zu Hause – so gelingt er garantiert

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Drei perfekt getrennte Schichten aus heißer Milch, Espresso und fluffigem Milchschaum, so muss er aussehen, der optimale Latte Macchiato.
Kaffeespezialitäten

Das „What-is-What“ der Kaffeespezialitäten

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Die beliebtesten Kaffeespezialitäten genau erklärt – ob Latte Macchioato, Espresso und Frappé, mit Toppings und Kunstwerken oben drauf. Die Lieblingsgetränk
Der Mokka

Der Mokka - wie man ihn selber macht

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Spricht man von einem Mokka, kann man vieles meinen. Eine Zubereitungsart für Kaffee, eine spezielle Sorte von Kaffeebohnen was macht den kleinen Starken