• Kaffee und die Gesundheit

Kaffee und die Gesundheit

Für die meisten gehört der morgendliche Kaffee zu einem festen Ritual. Ob zu Hause, auf dem Weg ins Büro oder zur Arbeit, für viele deutsche ist der Kaffee nicht wegzudenken. Viele Jahre galt der tägliche Wegbegleiter als ungesund. Wie ungesund ist Kaffee eigentlich? Neueste Studien lassen Kaffee in einem ganz anderen Licht erscheinen.

Das am besten erforschte Lebensmittel

Über 25 Millionen Menschen weltweit konsumieren Kaffee. Daher ist es nur natürlich das sich die Wissenschaft und Forschung intensiv mit Kaffee und seinen Wirkungen auf die Gesundheit befasst. Es gibt kein anderes Lebensmittel das so ausführlich und kontinuierlich wissenschaftlicht untersucht wurde und immer noch untersucht wird wie der Kaffee. Jährlich werden mehrere hunderte Studien erstellt, die sich mit den gesundheitlichen Aspekten des Kaffeekonsums befassen.

Mythos: Wasserentzug durch Kaffee

Lange haben wir gehört das Kaffee dem Körper das Wasser entzieht. Neueste Forschungen zeigen das dieses lang verbreitete Wissen, schlicht falsch ist. Ursache für diesen Irrglauben waren falsch interprierte Daten aus früheren Studien.

Die Inhaltsstoffe und seine Wirkung im Kaffee

Die Inhaltsstoffe im Kaffee

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Was für Inhaltsstoffe nehmen wir da eigentlich zu uns? Im Kaffee stecken mehr als 1.000 verschiedene Substanzen und nur ein Bruchteil davon ist bis heute wirklich chemisch entschlüsselt worden.
Legal dopen mit Koffein ein mythos

Legal dopen mit Koffein – ein Mythos?

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Dopen mit Koffein
Viele Mythen ranken sich um Kaffee; manche archaisch, manche modern. Zu den urbanen Legenden zählt, dass Kaffee eine Geheimwaffe von Athleten und Läufern sei
Kaffee: Gefährlicher Wachmacher

Gefährlicher Wachmacher? Acrylamid im Filterkaffee

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Welcher Filterkaffee ist betroffen? Bei einer Stichprobe sind es überraschenderweise nicht die günstigen Supermarkt-Kaffees, die was die Belastungen angeht herausstechen, sondern bekannte Marken mit einem eigentlich guten Ruf
Mit Kaffee weniger und seltener Erektionsprobleme

Mit Kaffee weniger und seltener Erektionsprobleme

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Es gibt News, die sorgen für echte "Hochgefühle". Und die News, dass unter Kaffeetrinkern die sogenannte "erektile Dysfunktion" weniger häufig verbreitet ist, lässt die Männerwelt sicherlich "Ein Hoch auf den Kaffee" anstimmen.
Grüner Kaffee Abzocke oder Abnehmwunder

Grüner Kaffee

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In den letzten Jahren hat sich - vor allem im Internet - ein neues, angebliches Wundermittel gegen überflüssige Pfunde wie ein Lauffeuer verbreitet: grüner Kaffee. Extrakte aus der ungerösteten Kaffeebohne werden hier meist in Kapselform angeboten
Schutz vor Multipler Sklerose

Kann Kaffeegenuss vor Multipler Sklerose schützen?

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Kaffee gehört zu einem der Lebensmittel, die mittlerweile wohl mit am besten erforscht worden sind. Jedes Jahr kommen Dutzende neue Studien auf den Markt, die darauf hinweisen, dass Kaffee viel gesünder für uns sein könnte, als das bisher angenommen wurde.
Wieviel Koffein ist im Kaffee enthalten

Wie viel Koffein ist im Kaffee

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Ohne den Koffein-Kick am Morgen geht erst einmal gar nichts! Doch wie wirkt das Koffein im Kaffee eigentlich, und wie viel Koffein ist enthalten?
Kaffee ist besser als sein Ruf

Kaffee besser als sein Ruf

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Das Volksgetränk Kaffee hat schon seit Langem mit einem Imageproblem zu kämpfen. Auch wenn das braune Brühgetränk zu den Lieblingsgetränken der Deutschen gehört und jeder Deutsche im Durchschnitt 3 - 4 Tassen täglich zu sich nimmt, geschieht dies immer in der Annahme, dass Kaffee eigentlich schädlich und ungesund ist
Wie wirkt Kaffee

Die Wirkung des Kaffees

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Es ranken sich unzählige Mythen und Gerüchte um die braune Bohne - wir nehmen einige dieser Gerüchte gezielt unter die Lupe und fassen die wichtigsten neuen Studienerkenntnisse für Euch zusammen!

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