arabica vs robusta
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Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen?

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Ist Kaffeebohne gleich Kaffeebohne? Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen den Arabica und Robusta?
Die dunklen Seiten des schnellen Kaffee-Genuss
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Kaffeekapseln & Pappbecher: Die dunklen Seiten des schnellen Kaffee-Genusses

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Wie jedes Genussmittel, hat auch die Produktion von Kaffee schon immer Energie und Wasser gekostet – zu viel. Kaffeekapseln & Pappbecher werden stündlich vo
Kaffee ohne Koffein
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Kaffee ohne Koffein – Gesunde Alternative oder schädlicher, als man denkt?

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Kaffee ohne Koffein – Gesunde Alternative oder schädlicher, als man denkt?oder schädlicher, als man denkt?
Was macht fitter, Kaffee oder Tee?
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Guten Morgen, liebe Sorgen! Was macht fitter, Kaffee oder Tee?

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Es gibt einige Themen, an denen sich die Menschheit scheiden wird. Bayern oder Dortmund? Hund oder Katze? Und das wichtigste Thema: Kaffee oder Tee am Morgen
Kopi Luwak – Katzenkaffee
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Kopi Luwak – Katzenkaffee oder auch: die teuerste Bohne der Welt

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Schon mal was von „Katzenkaffee“ gehört? Kopi Luwak heißt der teuerste Kaffee der Welt, und bevor er weiterverarbeitet werden kann, muss er erst von einer
Kaffeespezialitäten
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Das „What-is-What“ der Kaffeespezialitäten

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Die beliebtesten Kaffeespezialitäten genau erklärt – ob Latte Macchioato, Espresso und Frappé, mit Toppings und Kunstwerken oben drauf. Die Lieblingsgetränk
Instant Kaffee
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Instant-Kaffee: Kulinarischer Abgrund oder unterschätzte Alternative?

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Instant-Kaffee ist für den Kaffee-Gourmet der Inbegriff des Grauens. Doch warum eigentlich? Ist löslicher Kaffee wirklich völlig unvertretbar? Wer hat ihn
Die Kaffeehauskultur
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Die Kaffeehauskultur

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Das erste Wiener Kaffeehaus. 1683 wurde Kaffee-Geschichte geschrieben: die Belagerung Wiens durch die Türken wurde durch den findigen Polen Georg Kolschitzky beendet, indem er sich als Türke verkleidet in ihre Reihen schlich und befreundete Truppen ins Lager holte.
Kaffeebohnen
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Die Kaffeebohne

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Eigentlich handelt es sich beim Kaffee um rote Steinfrüchte, die mehr einer Kirsche als einer Bohne ähneln, weshalb Experten sie auch Kaffeekirsche nennen.
Urpsprung des Kaffee
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Die Geschichte des Kaffee

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Eindeutig geklärt ist die Herkunft der Kaffeepflanze nicht. Dem Vernehmen nach soll die Wiege des Kaffees in Äthiopien liegen, im Südwesten des Hochlandes von Abessinien.