Die Kaffeemaschine richtig reinigen

Regelmäßige Reinigung sorgt für einen guten Kaffeegeschmack

Machen auch Sie sich jeden Morgen einen Kaffee? Diese Routine gibt Ihnen den nötigen Koffein-Kick für einen guten Start in den Tag, doch beansprucht auch die Maschine. Wenn Sie Ihre Kaffeemaschine regelmäßig reinigen, behält der Kaffee seinen guten Geschmack und die Maschine eine lange Lebensdauer. Wir erklären Ihnen, worauf es bei der richtigen Reinigung der Kaffeemaschine ankommt.

Bestandteile der Kaffeemaschine

Jede Art von Kaffeemaschine besteht aus unterschiedlichen Bestandteilen. Bei Vollautomaten läuft Wasser aus dem Tank durch Wasserschläuche und wird dabei von Heizstäben erhitzt. Das erhitzte Wasser steigt auf und gelangt in den Kaffeefilter. Da Kaffeevollautomaten aus besonders vielen Bestandteilen bestehen, eignet sich eine Reinigung mit Siemens TZ80002 Entkalkungstabletten. Diese spülen auch die verstecktesten Röhrchen durch. Reinigen Sie auch die Maschinenteile, die nicht mit Wasser in Berührung kommen, wie den Milchtank und das Mahlwerk.

Bei Filterkaffeemaschinen gehen Sie auf die gleiche Weise vor. Lassen Sie einen Entkalker durch das Innere der Maschine laufen und reinigen Sie die Kanne und die Heizplatte per Hand. Auch Maschinen mit Kapseln, Pads oder Siebträger können Sie leicht entkalken. Den handlichen Espressokocher müssen Sie für die Reinigung lediglich auseinanderschrauben. Bei der klassischen French Press nehmen Sie den Deckel ab und säubern das Sieb und die Kanne.

Darum ist die Reinigung so wichtig

Egal, ob die Menschen in Deutschland im Büro oder im Homeoffice arbeiten: Der Kaffeekonsum ist immer hoch. Das bedeutet, dass Ihre Kaffeemaschine oft Wasser erhitzt. Durch diesen Vorgang bilden sich Kalkablagerungen an den Bestandteilen, die mit Wasser in Berührung kommen: den Wassertank und das Röhrchen, das Wassertank und Filter verbindet. Diese Kalkablagerungen verändern den Geschmack des Kaffees und können das Röhrchen blockieren. Neben dem Kalk kann die Kaffeemaschine noch andere Verunreinigungen aufweisen. Im Mahlwerk bleiben Reste der ganzen Kaffeebohnen zurück. Und den Milchtank säubern Sie nach jeder Verwendung, damit ihre Kaffeemaschine hygienisch sauber bleibt.

In welchem Zeitabstand Sie die Maschine sauber machen, hängt vom Modell und der Wasserhärte ab. Entweder lesen Sie in der Bedienungsanleitung nach oder die Maschine zeigt am Display an, wann die nächste Reinigung notwendig ist. Je härter das verwendete Wasser, desto öfter benötigt die Kaffeemaschine eine Reinigung. Bei mittelhartem Wasser säubern Sie die Filterkaffeemaschine alle drei bis vier Monate und den Kaffeevollautomaten etwa alle sechs Wochen.

Die Kaffeemaschine richtig reinigen

Für eine gründliche Reinigung benötigen Sie einen Entkalker in Form von Pulver oder Tabs. Zuerst geben Sie den professionellen Entkalker in den Wassertank und fügen Wasser bei. Befolgen Sie dabei die vom Hersteller angegebene Dosierung. Anschließend schalten Sie das Gerät ein und starten ein Programm. Warten Sie, bis der Entkalker komplett durch die Kaffeemaschine durchgelaufen ist. Um alle Entkalker-Reste zu entfernen, spülen Sie mehrmals mit klarem Wasser durch.

Vergessen Sie nicht, auch die restlichen Bestandteile der Kaffeemaschine zu reinigen. Mithilfe von Spülmittel und Spüllappen werden Milchtank und Mahlwerk von Kaffeevollautomaten sauber. Bei Filterkaffeemaschinen bedarf auch die Heizplatte von Zeit zu Zeit einer Reinigung. Auch Kaffeepadmaschinen und Siebträgermaschinen lassen sich auf diese Weise leicht sauber halten.

Die Kaffeemaschine mit Hausmitteln reinigen?

Viele experimentieren mit Hausmitteln, die versprechen, die Kaffeemaschine professionell zu reinigen. Doch Vorsicht, nicht jedes Hausmittel eignet sich für Kaffeemaschinen. Verwenden Sie auf keinen Fall Zitronensäure für die Maschine. Denn sobald Zitronensäure warm wird, bilden sich Ablagerungen. Statt die Kalkablagerungen zu entfernen, entstehen durch erhitzte Zitronensäure zusätzliche Ablagerungen. Und Ablagerungen sind schädlich für die Mechanik und die Funktion der Kaffeemaschine, egal ob sie von Kalk oder Zitronensäure stammen.

Einige Hausmittel eignen sich tatsächlich für die Reinigung, etwa Backpulver Essig und Natron. Ebenso wie Entkalker reinigen auch die Hausmittel in Verbindung mit Wasser. Sie mischen also einen Liter Wasser mit einer Packung Backpulver oder Natron oder zwei Esslöffeln Essigessenz. Anschließend lassen Sie das Gemisch durch die Maschine laufen. Es kommt also auf das richtige Hausmittel an, um der Kaffeemaschine nicht zu schaden. Je nachdem wie dick die Kalkablagerung ist, brauchen Hausmittel oft mehrere Durchgänge, um die Ablagerungen vollständig zu entfernen. Bei Pulvern und Tabs, die speziell für die Entkalkung von Kaffeemaschinen entwickelt wurden, reicht in der Regel ein Durchgang aus.

Tipps für die Reinigung der Kaffeemaschine

1. Das Gerät in regelmäßigen Abständen reinigen.
2. Einen Entkalker verwenden, der sich für Kaffeemaschinen eignet.
3. Mahlwerk und Milchtank mit Spülmittel reinigen.

Titelbild: JZ68