Instant Eiskaffee für heiße Sommertage

Für einen Eiskaffee an heißen Sommertagen haben wir vier leckere Eiskaffee Rezepte zusammengestellt, die je Belieben von einfach und schnell bis exotisch und süß gehen. Alle Rezepte basieren auf Instant Kaffee können jedoch auch mit einem Filterkaffee zubereitet.

Dieser Instant-Eiskaffee ist in einer Minute zubereitet und ist ein ideales Getränk, um im Sommer einen Kaffee zu genießen. Das Rezept gehört zu den einfachsten und schnellsten Kaffee-Rezepten, die es gibt. Es enthält keine ausgefallenen Zutaten, sondern ist nur eine einfache Kombination aus Instantkaffee mit Zucker, Milch und Wasser und das, ohne den Kaffee zu brühen.

Zutaten

1 Tasse Milch (250 ml)
½ Tasse Wasser (125 ml)
1 Tasse Eiswürfel
2 TL Instant – Kaffee, für einen kräftigeren Geschmack 3 TL
2 TL brauner Zucker, alternativ weißer Zucker, für einen süßeren Geschmack 3 TL

Zubereitung

1. Fügen Sie alle Zutaten in einen Mixer oder ein großes Gefäß und schlagen die Zutaten auf, bis sich Schaum bildet. Je länger sie die Zutaten aufschlagen umso dicklicher wird der Schaum.
2. Füllen Sie einige Eiswürfel in Gläser und gießen anschließend den fertig gemischten Eiskaffee in die Gläser.
3. Fertig zum genießen

In dieser Variante wird der Kaffee zunächst erhitzt, bevor er dann wieder abgekühlt wird. Durch das Erhitzen verändert sich der Kaffeegeschmack.

Zutaten

1 Tasse kochendes Wasser
3 Esslöffel Instant Kaffee
2 Tassen kaltes Wasser
2-3 TL Zucker oder nach belieben Süßstoff
Kaffeesahne nach Geschmack
2-4 Eiswürfel

Zubereitung

1. Wasser kochen und das Instant-Pulver hinzufügen. Gut verrühren
2. Kaltes Wasser einrühren
3. Süßstoff und Kaffeesahne hinzufügen
4. Eiswürfel in die Tasse geben und anschließend das Kaffeegemisch darüber gießen

Die exotische Version des Instant Eiskaffee nach tailändischer Art weckt ein tropisches Urlaubsgefühl. Für diesen Eiskaffee wird zusätzlich Ingwer, Zimt und etwas Zeit benötigt.

Zutaten
3 EL Gesüßte Kondensmilch
3 EL Fettarme Milch
¼ TL Gemahlener Zimt sowie zusätzlich eine kleine Menge zum Garnieren
¼ TL Gemahlener Ingwer sowie zusätzlich eine kleine Menge zum Garnieren
3 TL Kräftiger Instant-Kaffee, stark gebrüht und gekühlt

Anleitung

1. Wasserkochen und den Instantkaffee hinzugeben, gut verrühren und abkühlen lassen.
2. Verquirlen Sie in einer Schüssel Milch, Zimt und Ingwer bis alles gut gemischt ist.
3. Füllen Sie das Gemisch in ein passendes Glas.
4. Den abgekühlten Kaffee langsam darüber gießen und nach Wunsch mit gemahlenen Zimt und Ingwer garnieren.

Dieser selbstgemachte Eiskaffee wird mit Vanilleeis und Schlagsahne zubereitet

Zutaten

200 ml Kaffee
nach Belieben Zucker und Milch
1-2 Kugeln Vanilleeis
Schlagsahne
Schokostreusel, Krokant oder Kakaopulver zum Bestreuen
Optional dazu: Sirup zum Verfeinern

Zubereitung

1. Wasser kochen und Instant-Pulver und Zucker einrühren. Anschließend den Kaffee im Kühlschrank für ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
2. Füllt so viel von dem abgekühlten Kaffee in ein hohes Glas das oben noch Platz für die Eis und Sahne bleibt.
3. Setzt die Eiskugeln auf den Kaffee und fügt die Schlagsahne hinzu
4. Garniert die Sahne mit Schokostreusel, Krokant oder Kakaopulver