Siebträgermaschine Test
Jeder Kaffeeliebhaber liebt den Geruch von frisch gemahlenem Kaffeepulver und frisch gebrühtem Kaffee. Filter- oder Kapselmaschinen können dieses Kaffee-Erlebnis nicht bieten. Immer beliebter sind bei Kaffeetrinkern daher Kaffeevollautomaten oder bei wahren Kennern Siebträgermaschinen.
Was ist ein Kaffeevollautomat?
Bei einem Kaffeevollautomaten werden wie bei einer Siebträgermaschine die Kaffeebohnen je nach Bedarf frisch im integrierten Mahlwerk gemahlen. Auf Knopfdruck erhält man dann im Nu die gewünschte Kaffeespezialität – egal ob Espresso, Cappuccino oder Café Latte – fix und fertig serviert.
Was ist eine Siebträgermaschine?
Bars und Restaurants besitzen in der Regel leistungsfähige Siebträgermaschinen. Aber auch Zuhause nimmt die Zahl deren Nutzer stetig zu. Die Zubereitung des Kaffees bei der Siebträgermaschine ist ein regelrechtes Zelebrieren für Kaffeegenießer. Nachdem die Kaffeebohnen frisch gemahlen wurden, gelangen sie direkt in den Siebträger (eine Art Sieb mit Griff). Mittels eines Tampers wird das Kaffeemehl verdichtet und dann am Auslauf der Maschine eingehängt. Mit Hochdruck wird anschließend das Wasser, das zuvor im Boiler auf 90 Grad Celsius erhitzt wurde, durch das Sieb gepresst. Durch den extrem hohen Druck kommt der köstliche und magenschonende Espresso zustande.
Auch Cappuccino oder Café Latte lassen sich mit der Dampfdüse der Siebträgermaschine zaubern. Dazu muss aber ein Kännchen mit Milch an die Dampfdüse gehalten werden und im Nachgang zum frisch gebrühten Espresso gegeben werden.
Unterschied Kaffeevollautomat zu Siebträgermaschine
Die Zubereitung des Kaffees ist bei einem Kaffeevollautomaten wesentlich schneller als bei einer Siebträgermaschine, insbesondere bei Kaffeevarianten mit Milch. Der Kaffeevollautomat ist zwar viel billiger als eine Siebträgermaschine, bietet dafür aber nicht den optimalen Kaffeegenuss und das Flair, das die Prozedur und der Look bei der Siebträgermaschine bieten. Man fühlt sich gleich wie im Italienurlaub. Dafür nimmt man gerne ihr recht lautes Zischen und Dampfen in Kauf.
Vorteile einer Siebträgermaschine
Sie bietet perfekten und schonenden Kaffeegenuss. Denn durch den hohen Druck und die kurze Kontaktzeit mit dem heißen Wasser werden weniger Bitterstoffe aus dem Kaffeepulver gelöst. Mit einer oftmals schöneren Crema sorgt die Siebträgermaschine auch noch für den perfekten Kaffee-Look.
Die richtigen Kaffeebohnen
Auch bei den Kaffeebohnen gibt es eine große Auswahl mit erheblichen Unterschieden. Besonderer Genuss verspricht Kaffee aus einer traditionellen Kaffeerösterei. Dort gibt es hochwertige Kaffeebohnen aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten. Die verschiedensten Geschmacksnoten von beispielsweise leichter Erde, Früchten, vollmundig, süßlich bis herb bieten gute Kaffeeröstereien.
Die richtige Lagerung
Durch falsche Aufbewahrung der schwarzen Bohnen kann der Kaffeegenuss schnell geschmälert werden. Um bestes Aroma zu erhalten, sollte Kaffee vor allem luftdicht, lichtgeschützt, bei gleichbleibender Temperatur und am besten in einer Keramikdose aufbewahrt werden.
Siebträgermaschine Test
Der Kauf einer Siebträgermaschine kann schon eine Investition von ein paar tausend Euro bedeuten. Bei dem großen Angebot von Maschinen auf dem Markt fällt die Entscheidung für ein bestimmtes Gerät schwer. Neben dem persönlichen Gebrauch kommt es unter anderem auf die gewünschte Größe und die Marke an. Hilfe finden Interessenten bei www.siebträgermaschine-test.de. Auch in weiteren unabhängigen Tests kann man Rat zum Kauf einer Siebträgermaschine einholen.
Fazit
Letztendlich entscheidet der individuelle Bedarf, der Anspruch und das finanzielle Budget, ob man einen Kaffeevollautomaten oder eine Siebträgermaschine wählt. Man hat die Wahl zwischen einem einzigartigen Ritual für optimalen Kaffeegenuss und billigerem, schnellerem gehobenem Kaffee.
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