Kaffee-Tips

Ob klein und schwarz oder lieber mit Milch und Milchschaum. Wir haben rund um den Kaffee viele hilfreiche Tipps zusammengestellt.

So gelingt der Cappuccino daheim!

So gelingt der Cappuccino daheim!

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Cremig, vollmundig und ein absoluter Hochgenuss – das ist der italienische Cappuccino für all diejenigen, die nicht auf schwarzen Kaffee stehen
Der perfekte Kaffee: Wie viel Wasser, wie viel Kaffeepulver?

Der perfekte Kaffee: Wie viel Wasser, wie viel Kaffeepulver?

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Das Verhältnis zwischen Kaffeepulver und der Menge an Wasser ist entscheidend für einen guten Kaffee. Mit unseren Tipps gelingt jedem der perfekte Kaffee
Kaffeezubereitung mit der French Press

French Press: 6 Tipps für die richtige Kaffeezubereitung

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Es kommen immer wieder neue Kaffeemaschinen auf den Markt. Viele gibt es aber schon seit Jahren, sie haben sich bewährt. Eine von ihnen ist die French Press.
French Press, die Stempelkanne – so gelingt ein meisterlicher Kaffee!

French Press, die Stempelkanne – so gelingt ein meisterlicher Kaffee!

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Wer wirklich sehr guten Kaffee probieren möchte, der sollte die French Press, die auch unter dem Begriff Stempelkanne, Bodum-Kanne oder Cafetière Bekannthei
Kaffeepulver aufbewahren

Aroma schützen – so sollte Kaffeepulver gelagert werden

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Ist die Vakuumverpackung erst einmal geöffnet, tendiert Kaffeepulver dazu, ziemlich schnell sein Aroma zu verlieren, wenn er falsch gelagert wird. Wo packt
Der Latte Macchiato für zu Hause

Leckerer Latte Macchiato zu Hause – so gelingt er garantiert

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Drei perfekt getrennte Schichten aus heißer Milch, Espresso und fluffigem Milchschaum, so muss er aussehen, der optimale Latte Macchiato.
Der Mokka

Der Mokka - wie man ihn selber macht

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Spricht man von einem Mokka, kann man vieles meinen. Eine Zubereitungsart für Kaffee, eine spezielle Sorte von Kaffeebohnen was macht den kleinen Starken
Cold Brew

Kalter Kaffee? Von wegen! Die Finessen der Cold-Brew-Methode

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Cold Brew
Sommer ist Eiskaffee-Zeit, das hat Tradition. Doch seit ein paar Jahren ist der kalte Kaffee über seine Kugel Vanilleeis hinausgewachsen und hat sich zu einem neuen „Szene-Getränk“ entwickelt.
Bulletproof Kaffee

Bulletproof Coffee - Morgendliches Wundermittel oder doch viel Lärm um nichts?

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Die Kaffeeszene brummt mit einem neuen Star. Vergessen sind der fettarme Soy Latte und Co., stattdessen hat, gerade in den USA in den letzten Monaten der Bulletproof Coffee für wahre Begeisterungsstürme in den Foren gesorgt.