Wir lieben Kaffee

In unserem Magazin dreht sich alles rund um eines der köstlichsten Getränke der Welt. Kaffee ist mehr als nur ein alltägliches Getränk! Eine gute Tasse Kaffee ist purer Genuss in dem mehr steckt als uns munter zu machen. Kaffee ist doch einfach nur Kaffee. Weit gefehlt. Sie werden erstaunt sein, das Kaffee eben nicht nur einfach Kaffee ist. Lassen Sie sich überraschen wie vielfältig und facettenreich der kleine braune ist. Neueste Studien decken das Potential das in den Kaffeebohnen steckt auf.

Kaffeegenuss ohne Maschine

Kaffeegenuss ohne Maschine: 9 innovative Methoden für kleine Räume

Ein Leben ohne Kaffee ist möglich, aber sinnlos: Zum Glück müssen Sie aber auch gar nicht auf das schwarze Elixier verzichten – selbst wenn Sie auf sehr engem Raum wohnen. Hier kommen neun facettenreiche Varianten, um auch ohne sperrige Kaffeemaschine zum Genuss zu gelangen

Was macht einen richtig guten Kaffee aus?

Wie und wo sollte ich mein Lieblingsgeträng aufbewahren? Welchen Einfluss hat das Wasser auf den Geschmack? Wie gelingt ein lekkerer Milchschaum für einen Latte Macchiato oder Cappuccino? Wie gelingt ein aromatischer Filterkaffee? Welcher Mahlgrad ist der richtige und welchen Einfluss hat die Bohne und Röstung auf den Geschmack? weiterlesen…

Das Geheimnis der Bohne

Das Geheimnis eines unverwechselbaren Kaffees liegt im Rohkaffee. Es ist ein langer Weg den eine Bohne von ihrem Ursprungsland bis zur Tasse zurücklegt. Das genussvolle Getränk erfordert eine gleich bleibende Qualtität, eine gute Umgebung für die Pflanzen im Ursprungsland und qualifizierte Menschen von der Ernte bis zur Röstung. Wo wächst die beste Bohne auf der Welt und wie leben die Menschen in den Anbauländern die die besten Kaffeekirschen ernten? Weiterlesen…

Inhaltsstoffe und Gesundheit

Was enthält das Heißgetränk?

Rund 600 Tassen trinkt jeder Deutsche im Jahresdurchschnitt. Die meisten von uns machen sich keine Gedanken darüber was im Kaffee enthalten ist. Er ist für viele ein ständiger Begleiter und wird von Morgens bis Abends geworden. Aber was steckt in den Bohnen das uns so viel Genuss bereitet? Wie gesund oder ungesund ist das Naturprodukt und wie kam das Getränk eigentlich nach Deutschland? Weiterlesen..